La Cuisine de Virgule

La Cuisine de Virgule

Pâte à crêpe

Ingrédients :

 

  • 250g de farine
  • 4 oeufs
  • un demi-litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50 grammes de beurre
  • si la préparation est uniquement pour des crêpes sucrées vous pouvez aussi rajouter

  • 1 sachet de sucre vanillé
  • et éventuellement 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl), pour le parfum et le goût
  •  

    Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.

    Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel

     

    Laissez reposer la pâte à crêpe si possible une heure.

    Faites chauffer une poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.

     

    Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

    Voila vos crêpes sont prêtes, vous pouvez maintenant les déguster. Bon appétit!

     

    Les crêpes peuvent être consommées soit salées, soit sucrées alors faites vous plaisir !!

     

    Si vous avez une autre recette que celle-ci dont vous êtes fier ou des idées de garnitures n'hésitez pas à partager tout ça dans les commentaires.

     



    30/01/2011
    7 Poster un commentaire

    A découvrir aussi


    Inscrivez-vous au blog

    Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

    Rejoignez les 50 autres membres