La Cuisine de Virgule

Ingrédients :

1kg de nectarines

1 gousse de vanille

1 étoile de badiane

Eplucher les nectarines et les couper en petits morceaux

Les mettre dans une casserole avec la vanille et l’étoile de badiane et deux cuillères à soupe d’eau et faire cuire 20 minutes à feu doux.

Je n’ai pas mis de sucre car mes fruits étaient bien gouteux et la vanille et la badiane parfumaient bien mais vous pouvez mettre un peu de sucre.