La Cuisine de Virgule

La Cuisine de Virgule

Sauce Barbecue express

Ingrédients :

- 2 gousses d'ail
- 1 oignons
- 15 g de beurre
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 6 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Sel et poivre

Préparation

Pelez et hachez l'ail et coupez l'oignon en très fines rondelles.

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux et faites-y revenir l'ail et l'oignon pendant quelques minutes.

 

Ajoutez-y le vinaigre, le ketchup et la moutarde.

 

Salez, poivrez, portez le tout à ébullition puis retirez du feu.

 

cette sauce peut être utilisée chaude, froide ou tiède avec vos viandes.

 



18/09/2010
2 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 50 autres membres