Depuis 2009, seule la Fêta peut se prénommer ainsi  que si elle est grecque et au lait de brebis à 80% et 20% au lait de chèvre.. Mais la Fêta a eu un tel succès que l'on peut désormais la trouver au lait de vache et plus rarement au lait de chèvre. Elle fait désormais partie des principaux ingrédients de nos salades estivales.

• Type de lait Brebis
• Lait lait cru
• Origine Grèce
• Poids moyen 1.000kg
• Type de pâte pâte fraîche
• Durée d'affinage Quelques jours
• Durée d'affinage optimale aucune
• AOC oui
• Pourcentage de matières grasses 45 %
• Suggestion de vin Rosé de Provence